⛅ Przepis Na Zapiekane Ziemniaczana

2. Polędwicę kroimy w plastry o grubości 1-1,5cm , przyprawiamy solą, pieprzem i smażymy na oleju po obu stronach przez kilka minut. 3. 3. Ziemniaki (mogą być z obiadu) kroimy na plasterki i układamy na dnie naczynia żaroodpornego. Na nich kładziemy warstwę usmażonych plasterków polędwicy. 4. To tani i błyskawiczny sposób na obiad dla całej rodziny. Ziemniaki zapiekane bardzo lubią towarzystwo kremowych, czosnkowo-serowych sosów. By taki zrobić, wystarczy mieć Fix Naturalnie Smaczne Zapiekanka Ziemniaczana Knorr oraz trochę śmietany, jako bazę sosu. Najlepsza zapiekanka na szybki obiad Puree zapiekane w piekarniku. Jeszcze lepszym pomysłem na szybki obiad jest zapiekanka ziemniaczana z puree. To dobra propozycja zwłaszcza jeżeli zostały nam gotowane ziemniaki z poprzedniego obiadu. Poniższy przepis można zrobić w kilku wariantach. Tutaj podajemy podstawową wersję. Składniki na zapiekankę: 1 kg ziemniaków. 2 kulki sera mozzarella (razem 250 g po odsączeniu z zalewy) 5 czubatych łyżek tartego parmezanu (ok. 40 g) 4 duże plastry sera żółtego (ok. 80 g) 2 średnie cebule (ok. 220 g) 150 g szynki wieprzowej w plasterkach (ulubionej) olej lub oliwa do wysmarowania formy (2 łyżki) oraz do smażenia Na patelni rozgrzej oliwę i dodaj posiekaną w kostkę cebulę. Kiedy się zeszkli, dorzuć mięso mielone i przesmaż całość. Wlej sos pomidorowy i dosyp przyprawy. Zamiast suszonego czosnku możesz użyć też 2-4 ząbków świeżego czosnku przeciśniętego przez praskę. Dodaj śmietanę i wszystko zagotuj. Całość przełóż do żaroodpornego naczynia, delikatnie ugniatając tak, aby wszystkie składniki dobrze do siebie przylegały. Posyp żółtym serem. Przykryj i piecz przez 45 minut w piekarniku nagrzanym do 200 st. C. Na 10 minut przed końcem pieczenia zdejmij przykrywkę, aby ser się zapiekł. Zapiekanka z boczkiem i cebulą - Przepis na Zapiekanka z boczkiem i cebulą. Zapiekanka z boczkiem i cebulą idealna na większy głód. Dzięki dodatkowi kremówki i sera mozzarella do zapiekania wszystkie składniki pysznie połączą się w piekarniku. Dodatek szczypiorku nada daniu ostrości, ale i świeżości. Zapiekanka ziemniaczana z cukinią to pomysł na pyszny i łatwy do przygotowania obiad. Proponuję dodać do niej m.in. podsmażone kawałki kurczaka oraz kremowy i wyrazisty sos. Taki sycący obiad sprawdzi się na każdą okazję. Smakuje rewelacyjnie! Sprawdź, jakie to proste i dobre. Wypróbuj przepis na obiad z piekarnika dla całej rodziny. Zapiekanka ziemniaczana, kociołek, prażone w różnych regionach kraju, różnie się mówi na to danie. Wersji jest mnóstwo, z mięsem, za kapustą ja dałam to co lubię najbardziej: ziemniaki, kiełbasę i boczek plus kilka warzywek:-) przyzwoity człowiek powinien się najeść 1/6 naczynia. Ja zjadłam 2 na raz! obłędnie mi smakowało! Zapiekanka z mięsem i ziemniakami. Sycąca, smaczna, pełna warzywnych i mięsnych smaków – zapiekanka farmerska Karola zaspokoi Twój apetyt na pełnowartościowe, proste danie dla całej rodziny! cebula - 1 szt. pieprz czarny - 1 szczypta. gałka muszkatołowa mielona - 1 szczypta. korzeń pietruszki - 1 szt. marchew - 2 szt. olej 1. Ziemniaki obrać z łupinek, pokroić na plasterki. Pora, czosnek i cebulę pokroić na plasterki, paprykę w paseczki. Na patelni rozgrzać olej, krótko przesmażyć pora, paprykę, cebulę i czosnek, do zeszklenia. Boczek pokroić na plastry, podsmażyć na średnio chrupko. Śmietankę dobrze wymieszać z jajami, dodać odrobinę soli 10. 260 000 potraw! Przepisy z kategorii zapiekanki z ziemniakami. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw. Uyk8. W idealnych pieczonych ziemniakach nie ma miejsca na półśrodki. Wykorzystaj sezon letni i świeże zioła z domowego ogródka, a dojdziesz do wniosku, że nie istnieją lepsze ziemniaki niż z mojego przepisu. Możesz zaserwować je do obiadu, ale też zjeść z sałatką i cieszyć się pysznym daniem. Pieczone ziemniaki. Tego będziesz potrzebować pół kilograma młodych ziemniaków, pół kubka bulionu, kilka gałązek świeżego rozmarynu, garść świeżego tymianku, 2 gałązki oregano, 1 cebula, 3 ząbki czosnku, łyżeczka papryki w proszku, łyżeczka ostrej papryczki, pół łyżeczki majeranku, 3 łyżki masła pół łyżeczki soli. Sposób przygotowania 1. Piekarnik rozgrzej w trybie góra-dół do 180 st. C. 2. Do naczynia żaroodpornego wlej bulion. 3. Następnie włóż pokrojone w łódeczki, umyte ziemniaki, posiekaną cebulę, ząbki czosnku i wszystkie przyprawy oraz świeże zioła. Dokładnie wymieszaj łyżką. 4. Na wierzchu rozłóż równomiernie trzy łyżki masła. 5. Piecz około 60-75 minut w rozgrzanym piekarniku. Smacznego! Ziemniaki z grilla to fantastyczny dodatek do kiełbasek czy szaszłyków. Wychodzą bardzo smaczne i aromatyczne. Jak dla mnie to świetna alternatywa dla pieczywa podawanego do grilla. Przepisy na grilla Jeśli szukasz podobnych przepisów na majówkę czy wakacyjne grillowanie to koniecznie odwiedź mój wpis – PRZEPISY NA GRILLA (znajdziesz tam sporo pysznych inspiracji). Łącznie: 40 min Składniki: 5 średniej wielkości ziemniaków 2 łyżki oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku szczypta papryki słodkiej 1/4 łyżeczki soli szczypta pieprzu czarnego 1 łyżeczka rozmarynu Jak zrobić ziemniaki z grilla? Krok 1: Jeśli chodzi o ziemniaki z grilla to proponuję użyć takich średniej wielkości (jeśli użyjecie dużych to jest możliwość, że wyjdą surowe w środku). Nie obieramy ziemniaków. Wystarczy je porządnie umyć pod strumieniem wody. Najpierw je zawsze podgotowuję w osolonej wodzie – najlepiej gotować przez 10-15 minut (liczymy czas od momentu wrzenia wody). Krok 2: Ziemniaki wyciągamy z wrzątku. Krok 3: Przygotowujemy sobie kilka większych kawałków folii aluminiowej. Na środek każdej folii nakładamy ziemniaka i nacinamy go lekko z wierzchu w krzyżyk (wbijamy nóż tak do 1/3 głębokości ziemniaka. W miseczce mieszamy oliwę z oliwek (2-3 łyżki), czosnek (jeden większy przeciśnięty ząbek), paprykę słodką (szczypta), sól (1/4 łyżeczki), a także pieprz (szczypta). Całość mieszamy. Krok 4: Za pomocą pędzelka smarujemy marynatą wierzch ziemniaka. Posypujemy kilkoma listkami świeżego rozmarynu (lub koperkiem). Zaczynamy zwijać folię z ziemniakiem, tak aby marynata nie wypłynęła w trakcie smażenia. Krok 5: Tak przygotowane ziemniaki układamy na rozgrzanym grillu (na tacce aluminiowej). Smażymy przez około 20-30 minut (czas zależy głównie od wielkości ziemniaków i rozgrzania grilla). Ciężko tutaj podać idealny czas, ale warto co jakiś czas sprawdzać miękkość ziemniaków za pomocą widelca czy wykałaczki. Pieczone ziemniaki z grilla w folii Kto nie lubi pieczonych ziemniaków z grilla? Nie dość, że ich przygotowanie jest banalnie proste, to do tego wychodzą pyszne i aromatyczne! Pieczone ziemniaki z grilla w folii aluminiowej to idealny dodatek do dań mięsnych z grilla, takich jak karkówka, grillowany kurczak, czy też ryba. Ziemniaki pieczone mogą być podawane również jako samodzielne danie i podawane np. z sosem czosnkowym lub innym dipem, w którym będziemy zanurzać nasze opiekane ziemniaki. Ziemniaki na grilla jak zrobić? Zastanawiasz się jak zrobić pieczone ziemniaki z grilla? Przepis jest naprawdę bardzo prosty, ale samo pieczenie i gotowanie ziemniaków trochę zajmuje. Czas przygotowania to ok. 40 minut, ale czas wymagający zaangażowania z naszej strony to zaledwie kilka minut. Na początku, aby zrobić pieczone ziemniaki z grilla, potrzebujemy umyć dokładnie ziemniaki w mundurkach, a następnie ugotować je w osolonej wodzie. Następnie wyjmujemy je z wody, kładziemy na folię aluminiową i nacinamy krzyżyk na mniej więcej 1/3 głębokości ziemniaka. Następnie przygotowujemy marynatę z przyprawami, na bazie oliwy z oliwek, czosnku, papryki słodkiej, soli i pieprzu. Smarujemy ziemniaki na grilla przygotowaną marynatą i zawijamy w folię aluminiową. Przygotowane ziemniaki w folii układamy na grilla. Folia aluminiowa zapewnia równomierne rozprowadzanie się ciepła i zapobiega przypaleniu się ziemniaków. Po ok. 20-30 minut nasze grillowane ziemniaki powinny być gotowe. Ciężko jednak dokładnie określić czas, który powinny spędzić na ruszcie, ze względu na to, że każdy grill będzie miał inną temperaturę oraz na to, że ziemniaki mogą być różnego rozmiaru. Najlepiej co jakiś czas sprawdzić długą wykałaczką, czy ziemniaki z grilla są już miękkie w środku i nadają się do spożycia. Grillowane ziemniaki W polskiej kuchni ziemniaki są często niedoceniane, a tak naprawdę są świetnym źródłem wielu składników odżywczych i witamin. Już w XVI wieku wielu aptekarzy w Polsce doceniało tą roślinę, ze względu na ich lecznicze i ozdobne cechy, mimo że umownie przyjęło się, że bulwę ziemniaka sprowadził król Jan III Sobieski, jako prezent dla królowej Marysieńki. Dodatkowo ich kaloryczność jest niewielka w stosunku do objętości. Dla porównania 100 g ryżu ma około 130 kcal, natomiast taka sama gramatura ziemniaków, to około 75 kcal. W tym przepisie na grillowane ziemniaki wykorzystuję ziemniaki gotowane wcześniej przez ok. 10-15 minut, dzięki czemu mamy pewność, że nie będą surowe po zdjęciu z grilla. Możemy wykorzystać do przepisu zarówno młode ziemniaki, jak i te “stare”. Obydwie wersje są rewelacyjne w smaku i pasują świetnie jako dodatek do mięs. Przepis na grillowane ziemniaki jest znany od wieków, tylko że wcześniej były to raczej ziemniaki pieczone w ognisku lub popiele z pieca. Dzisiaj piec mało kto posiada w kuchni, a ogniska przygotowujemy znacznie rzadziej niż grilla. Dodatkowo takie wykonanie jest po prostu wygodniejsze w przygotowaniu. Back to top button Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą to jeden z ciekawszych pomysłów na pyszny i szybki obiad. Przepis jest super prosty a zapiekanka smaczna, piękna i łatwa w przygotowaniu. - tylko niezbędne składniki- świetny obiad dla całej rodziny- dokładny opis wykonania ze zdjęciami Czas przygotowania: 1 godzina Czas pieczenia zapiekanki: 40 minut Liczba porcji: do 1900 g zapiekanki Kaloryczność kcal: 170 w 100 g dania Dieta:bezglutenowa Składniki: 1 kg ziemniaków - waga przed obraniem opakowanie kiełbasy morlińskiej z szynki - 540 g 2 średnie cebule - około 400 g 150 g sera żółtego - w kostce lub w plasterkach około 1/3 szklanki śmietanki 30 % - 90 g 2 średnie jajka 3 łyżki oleju do smażenia przyprawy: po płaskiej łyżeczce soli i słodkiej papryki; pół płaskiej łyżeczki pieprzu; szczypta gałki muszkatołowej dodatki: garść pomidorków koktajlowych oraz natka pietruszki lub szczypiorek Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/ zrobienia zapiekanki użyłam naczynia żaroodpornego o średnicy 28 cm. Możesz też użyć innego naczynia żaroodpornego o pojemności około dwóch litrów. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną liczbę kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz do 1900 gramów pysznej zapiekanki ziemniaczanej z kiełbasą. Zanim zaczniesz szykować zapiekankę, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów wykonania. Zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą Potrzebujesz jeden kilogram ładnych ziemniaków typ A lub typ B. Ponieważ w Polsce jest około sto odmian ziemniaków, nie będę więc pisała o tym jaką konkretnie wybrać. Najlepsze będą ziemniaki przeznaczone do gotowania i do pieczenia. Latem świetne są młode, ale już duże ziemniaki, które wystarczy wyszorować przed pokrojeniem i ugotowaniem. Zimą ziemniaki należy obrać i pokroić w plasterki nie grubsze niż 1 cm. Przepłukane plasterki ziemniaków zalej w garnku zimną wodą. Wsyp płaską łyżkę soli. Garnek przykryj przykrywką i ustaw wysoką moc palnika. Gdy ziemniaki zaczną się gotować zmniejsz moc palnika i gotuj je około 5-8 minut licząc od zagotowania wody. Plasterki ziemniaków powinny być na wpół ugotowane. Odlej wodę a plasterki ziemniaków odstaw do lekkiego zdjęciu poniżej ziemniaki przed podgotowaniem. W trakcie gotowania ziemniaków zacznij szykować cebule. Nagrzej dużą patelnię z grubym dnem. Zmniejsz moc palnika do trochę wyższej niż średnia. Dodaj trzy łyżki oleju roślinnego do smażenia. Na patelnię wyłóż całą obraną i posiekaną cebulę. Odrobinę zmniejsz moc palnika i smaż cebulkę przez około 10 minut, aż zrobi się szklista i lekko rumiana. Co parę minut zamieszaj całość przy pomocy drewnianej łyżki. Podsmażoną cebulkę przełóż do osobnej miseczki. Patelni nie myj, ponieważ podsmażysz na niej plasterki kiełbasy. Porada: Do zapiekanki można też dodać kilka ząbków czosnku. Czosnek obierz i pokrój w cienkie plasterki a następnie dodaj je do cebuli na pięć minut przed końcem podsmażania. Potrzebujesz jedno opakowanie, czyli 540 gramów kiełbasy morlińskiej z szynki (lub trochę mniej). Będą to trzy kiełbasy o długości około 20 cm każda. Morliny posiadają też w ofercie kiełbasę śląską oraz kiełbasę z piersi z kurczaka, które również sprawdzą się w tej zapiekance. Kiełbasę pokrój w plasterki o grubości o około 5 mm i umieść je na patelni po cebuli. Plasterki kiełbasy podsmażaj na lekko rumiano z obu stron. Zajęło mi to około 20 minut. Do podsmażania kiełbasy nie używałam już dodatkowego tłuszczu na patelnię. Naczynie do zapiekania wysmaruj od środka odrobiną oleju lub masła klarowanego. U mnie było to naczynie ceramiczne o średnicy 28 cm. Możesz też użyć dowolnego innego naczynia żaroodpornego z wyższym rantem. Wybierz naczynie o pojemności około dwóch litrów. Do natłuszczonej od wewnątrz formy wyłóż wszystkie podgotowane i przestudzone plasterki ziemniaków. Kolejno rozłóż też część sera a na ser podsmażoną cebulkę oraz kiełbasę. Użyłam sera żółtego w plasterkach, więc wyłożyłam cztery plasterki sera na warstwę ziemniaków a następnie cebulkę i plasterki kiełbasy. Jeśli używasz sera w kostce, to na ziemniaki rozłóż część startego na grubych oczkach sera a następnie cebulkę i kiełbasę. Do małego naczynia wlej około 1/3 szklanki śmietanki kremówki 30 % oraz wbij dwa jajka. Wsyp przyprawy: po płaskiej łyżeczce soli i słodkiej papryki; pół płaskiej łyżeczki pieprzu; szczypta gałki muszkatołowej i ewentualnie odrobina chili (jeśli lubisz). Całość dokładnie wymieszaj przy pomocy rózgi kuchennej (na jednolity płyn). Porada: Śmietankę kremówkę możesz zamienić na zwykłe mleko lub wymieszać śmietankę i mleko (pół na pół). Na warstwę cebulki z kiełbasą wyłóż drugą połowę sera (tartego lub w plasterkach) a następnie wlej też płyn mleczno jajeczny z przyprawami. Płyn postaraj się wylewać równo na całej powierzchni zapiekanki. Naczynie z gotową do pieczenia zapiekanką ziemniaczaną z kiełbasą umieść w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Wybierz środkową półkę z opcją pieczenia góra/dół. Zapiekankę ziemniaczaną piecz bez przykrycia przez 40 minut (lub dłużej, jeśli ziemniaki nie były po tym czasie miękkie). Porada: Pod koniec zapiekania można też wyłożyć dodatkową warstwę sera mozzarella lub też sera cheddar aby wzbogacić smak zapiekanki. Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą jest gotowa do nakładania od razu po upieczeniu. Polecam podawać ją z mini pomidorkami oraz natką pietruszki lub siekanym szczypiorkiem. Polecam sprawdź też mój przepis na ziemniaczki gratin. Czyli cienkie plasterki ziemniaków zapiekane w śmietance i przyprawach zawiera lokowanie produktu. Średnia / 5 (2036 głosów) Oceń! Ziemniaki pieczone z czosnkiem przygotujesz w 45 minut. Dopraw je rozmarynem, tymiankiem albo ziołami prowansalskimi. fot. Adobe Stock Liczba porcji: 4 Czas wykonania: 60 min Ilość kalorii: 350 kcal Poziom trudności: łatwy Składniki: 1 kg średniej wielkości ziemniaków, 5 ząbków czosnku, 1 łyżeczka rozmarynu, 1 łyżeczka słodkiej papryki, szczypta ostrej papryki 5 łyżek oleju roślinnego, 1 łyżka masła, sól i pieprz do smaku. Przygotowanie: Ziemniaki pieczone z czosnkiem to pyszny dodatek do smażonych i pieczonych mięs, ryb lub wegetariańskich kotletów. W naszym przepisie występują razem z rozmarynem i dwoma rodzajami papryk - słodką i ostrą. Aby podkreślić ich smak, przed końcem pieczenia dodaj do brytfanki łyżkę masła. Piekarnik nagrzej do 200 stopni Celsjusza. Ziemniaki porządnie wyszoruj pod wodą i pokrój na ósemki. Przełóż ziemniaki do miski, dodaj olej i wszystkie przyprawy razem z solą i pieprzem i natrzyj je dokładnie marynatą. Żaroodporne naczynie do zapiekania natrzyj przekrojonym ząbkiem czosnku, ułóż w nim ziemniaki i pozostałe nieobrane ząbki. Nakryj arkuszem folii aluminiowej, po czym wstaw do piekarnika i piecz przez 30 minut. Po tym czasie zdejmij folię z ziemniaków i piecz kolejne 15 minut - dzięki temu będą miały chrupiącą skórkę. Ziemniaki pieczone z czosnkiem podawaj z ulubionym sosem i świeżymi ziołami. Więcej przepisów na ziemniaki: Ziemniaki faszerowane szpinakiem Najlepsze potrawy z ziemniaków Ziemniaki faszerowane - przepisy DRUKUJ PRZEPIS Najlepsze Promocje i Wyprzedaże REKLAMA Składniki Składniki podstawowe: ziemniaki 10 sztuk kiełbasa śląska 2 sztuki cebula 2 sztuki Składniki dodatkowe, przyprawy: Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka Papryka ostra mielona Prymat 1/2 łyżeczki ser żółty tarty 15 dag ser żółty 4 plastry śmietana 12% 300 gramów Rozmaryn suszony Prymat 1/2 łyżeczki Bazylia suszona Prymat 1 łyżeczka Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1/3 łyżeczki Pieprz czarny mielony Prymat 1/3 łyżeczki Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 łyżeczka jajko 1 sztuka masło 1 łyżka Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulą Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą to prosty przepis na obiad lub ciepłą kolację. Podajcie ją z zieloną sałatą lub mizerią - będzie pysznie. Zapiekanka ziemniaczana to ponadto świetny sposób na wykorzystanie ugotowanych ziemniaków, które zostały z obiadu, zalegające w lodówce pętko kiełbasy i wysuszoną cebulkę. 1. Ziemniaki gotuję w osolonej wodzie, kroję w plastry. Możesz użyć ziemniaków, które zostały Ci z obiadu. 2. Kiełbasę kroję w kostkę, cebulę drobno siekam. Podsmażam z dodatkiem papryki słodkiej i ostrej do momentu aż się zarumieni. 3. Śmietanę mieszam z jajkiem, serem tartym i przyprawami (rozmarynem, bazylią, solą, pieprzem i gałką). 4. Naczynie żaroodporne smaruję masłem. Układam warstwy: 1/3 ziemniaków, 2 plastry sera, 1/2 kiełbasy cebulą, 1/3 ziemniaków, 2 plastry sera, pozostała kiełbasa z cebulą, pozostałe ziemniaki. Całość zalewam śmietaną. 5. Piekę pod przykryciem w 170 stopniach 25 minut, następnie bez pokrywki w 200 stopniach około 15 minut (do momentu zarumienienia się). Zapiekanka z kiełbasą i ziemniakami jest gotowa! Zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą to jeden z wielu przepisów na zapiekanki, które znajdziesz w serwisie Doradca Smaku. Jeśli lubisz zapiekanki zajrzyj po więcej przepisów na te proste dania. Polecane produkty

przepis na zapiekane ziemniaczana